Dec 03, 2020
Le Cookbook
Posted by Yotam Ottolenghi

Le restaurant d Ottolenghi est un lieu incontournable Londres Le traiteur, la p tisserie et la boulangerie sont devenues des destinations culinaires parmi les plus populaires du moment Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi partagent dans ce livre des plats simples mais inventifs, qu ils pr parent dans leur restaurant Ces recettes s inspirent de leurs enfances respectives l ouest et l est de J rusalem, mais sont galement le reflet de traditions culinaires de tout le bassin m diterran een, m tin es de cuisine italienne et m me maghr bine.Apr s le succ s de J rusalem, les auteurs livrent ici 140 recettes originales aubergine r tie et yaourt au safran, patate douce r tie aux noix de p can et au sirop d rable, couscous et moghrabieh aux tomates s ch es, boulettes de boeuf et d agneau au tahini, ou encore maquereaux grill s et salsa d olives vertes, de c leri et de raisins secs mais aussi les c l bres pains et g teaux qu ils proposent leurs clients Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi vous invitent dans un monde saveurs cr atives et fra ches.

  • Title: Le Cookbook
  • Author: Yotam Ottolenghi
  • ISBN: 2012388396
  • Page: 307
  • Format: reli
  • Le Cookbook Le restaurant d Ottolenghi est un lieu incontournable Londres Le traiteur la p tisserie et la boulangerie sont devenues des destinations culinaires parmi les plus populaires du moment Yotam Ottolengh

    Elodie Streuber

    presque toutes les recettes que j ai confectionn es ont rencontrt un franc succes dans mon entourage Je ne savais pas qu on pouvait r aliser des g teaux avec de l huile donc les recettes ont enrichies ma culture culinaire La finesse des associations est remarquable Les ingr dients faciles trouver Il n y a pas de complications ou de difficult s BRAVO


    Client d'Amazon

    personnellement je n aime pas , juste une question de gout l ai acheter suite aux recommandations positives, mais recettes ne me correspondent pas cettes simples a reproduire , sous conditions d avoir acc s a un certains nombres d ingr dients exotiques , pas simple lorsque l on privil gie les l gumes de saisons et de proximit.cependant bien illustr et expliqu.


    Caroline

    pour un voyage avec Yotam Ottolenghila d couverte compte autant que les recettesen fait, le genre de livre que l on conserve avec les 4 ou 5 livres de cuisine indispensables sur l tag re de sa cuisine


    VACHET

    Original, typ , parfait un livre que je recommande tous ceux qui veulent s essayer une autre cuisine Livraison rapide comme d habitude.


    Ginger

    Comme l ouvrage J rusalem, les recettes sont simples d ex cution, r alis es avec des ingr dients courants Les photos sont magnifiques, la mise en page est tr s soign e Pour les amateurs de l gumes cuisin s, de grillades et de plats simples.


    caldina

    le must de la cuisine moderne orientale les recettes st originales , faciles r aliser Les infos sur l origine des plats font voyager s bel ouvrage les fotos st superbes Bref, a donne envie de cuisiner je conseille cet ouvrage ceux qui recherchent des plats qui sortent de l ordinaire Du coup j ai command jerusalem


    Robert Christelle

    Cela faisait longtemps que ce livre me faisait les yeux doux j ai fini par me lancer et je suis fan Des recettes simples et originales qui ont le go t du voyage, des ingr dients faciles trouver, des photos tr s belles qui r galent les yeux avant m me de passer la r alisation A placer dans sa biblioth que sans h siter


    rosepistache

    un livre avoir pour les amoureux de la bonne cuisine, des recettes originales, notamment des salades et des l gumes, tomber par terre Une cuisine exotique mais au gout fran ais, parfait Je vous le recommande



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