Nov 26, 2020
Les vins du Rhône: Côtes et Vallée
Posted by Jean Serroy

Parcourir la longue route des vins qui accompagne le Rh ne depuis Lyon jusqu aux confins du Languedoc et de la Provence constitue non seulement un voyage nologique travers un des vignobles les plus prestigieux, mais aussi un p riple historique au c ur du plus ancien vignoble de France, et du m me coup une rencontre quasi ethnologique avec les vignerons qui, depuis l antiquit , ont fa onn le paysage, transmis leur savoir faire, cr un art de vivre et suscit une gastronomie propre ces terroirs.La vigne, accroch e aux pentes des coteaux ou s talant sur les terres d alluvions et de galets roul s, est ins parable du fleuve Ses vins, rouges, blancs et ros s, sont regroup s en deux grandes aires d appellation les AOC c tes du rh ne et les AOC vall e du rh ne Mais il faut citer tous les crus et terroirs pour mesurer l ampleur, la diversit et la richesse de ces vins du Rh ne qui concernent les r gions Rh ne Alpes, PACA et Languedoc Roussillon ch teau grillet, condrieu, cornas, c te r tie, crozes hermitage, hermitage, saint joseph, saint p ray, beaumes de venise, ch teauneuf du pape, gigondas, lirac, rasteau, tavel, vacqueyras, vinsobres, clairette de bellegarde, costi res de n mes, c tes du vivarais, luberon, grignan les adh mar, ventoux.Depuis les derni res d cennies, les viticulteurs du Rh ne ont redonn leur vignoble toute sa noblesse leurs vins sont d exceptionnelle compagnie et l on peut descendre nouveau le fleuve avec eux.Un message relay par une dizaine de chefs prestigieux et leurs sommeliers Patrick Henriroux, La Pyramide, Vienne Jacques Bertrand, Les C dres, Granges les Beaumont Michel Chabran Pont de l Is re Anne Sophie Pic Valence Guy Jullien, La Beaugravi re, Mondragon Christian tienne Avignon Raoul Reichrath, Le Grand Pr , Roaix ric Sapet, La Petite Maison, Cucuron

  • Title: Les vins du Rhône: Côtes et Vallée
  • Author: Jean Serroy
  • ISBN: 2723485870
  • Page: 183
  • Format: reli
  • Les vins du Rh ne C tes et Vall e Parcourir la longue route des vins qui accompagne le Rh ne depuis Lyon jusqu aux confins du Languedoc et de la Provence constitue non seulement un voyage nologique travers un des vignobles les plus pr

    Grilhe Jean-pierre

    Les photographies sont r ellement superbes, des artistes ignor s qui m ritent bien mieux qu un ouvrage uniquement consacr au vin D couvrir la vall e du Rh ne par les vignobles ne peut se faire que par les merveilleux clich s de ces photographes Des pros qui crivent avec de la Lumi re


    alysson

    C est un livre magnifique Les informations sont de grande qualit et les images nous transportent dans le Rh ne Un excellent livre avoir dans sa collection.


    BAGRATION

    Un ami, c est un type qui est l quand a va malc est un type qui partage g n reusement Christian m a fait d couvrir les merveilles m ridionales issues des vignobles sud rhodaniensChateau Neuf du Pape, Gigondas, Vacqueyras, Rasteau, Cairanne, C tes de Ventoux et pardon pour ceux que j oublie De grands vins soit de garde soit d accompagnementDes C tes du Rhone Village merveilleux de saveurs ou des fabuleux grands vinsBref le bonheur et un pur joyau le Chateau Neuf du Pape blancMerci Mon Dieu de nou [...]



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