Jan 16, 2021
El Cultivo del Cacao
Posted by Ramírez-Lepe Mario

El cacao Theobroma cacao a partir del cual se obtienen las semillas para elaborar el chocolate, es un rbol que crece en las zonas boscosas entre los 26 grados norte y 26 grados sur del Ecuador en un ambiente sombreado y caliente con precipitaciones anuales entre 1250 y 2800 mm Estas condiciones son propicias para el desarrollo de hongos que dan or gen a enfermedades a este cultivo Las enfermedades del cacao son las que causan las mayores p rdidas a los agricultores La moniliasis causada por el hongo Moniliophthora roreri causa severos da os a la mazorca del fruto de cacao y ocasiona perdidas de hasta el 60% limitando su producci n en varios pa ses de America La Mazorca Negra causada por microorganismos del genero Phytophthora afecta a cultivos cacaoteros de todo el mundo y las infecciones en mazorcas pueden llegar a 80% o mas El control de estas enfermedades se ha llevado a efecto por el uso de fungicidas, el uso de variedades de cacao resistentes y las practicas culturales de manejo del cultivo Otra alternativa ha sido el uso de agentes de control biol gicos como el microorganismos del genero Trichoderma.

  • Title: El Cultivo del Cacao
  • Author: Ramírez-Lepe Mario
  • ISBN: 384656303
  • Page: 120
  • Format:
  • El Cultivo del Cacao El cacao Theobroma cacao a partir del cual se obtienen las semillas para elaborar el chocolate es un rbol que crece en las zonas boscosas entre los grados norte y grados sur del Ecuador en un a

    pluton

    Hola,En mi opinion este es un libro con un contenido interesantisimo sobre el tema, obligado para todo amante del buen hacer, agriculltor, productor,elaborador o simplemente curioso del tema.Gracias


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