May 12, 2021
Vegiterran: mediterran genießen auf vegane Art
Posted by Theofano Vetouli

Dieses Kochbuch nimmt euch mit auf eine kulinarische Reise rund ums Mittelmeer, in eine Welt reich an frischem Gem se, aromatischen Kr utern, gesunden H lsenfr chten undbestem Oliven l.Von selbst gebackenem Fladenbrot mit frischen Dips aus Aubergine oder gr nen Erbsen ber Klassiker wie Pilz Moussaka, Cevapcici oder Gyros bis zu Halva und Panna Cotta hier findet sich von der Vor bis zur Nachspeise f r jeden Kochanlass das passende Gericht Die Rezepte werden durch ansprechende Beschreibungen und hinrei ende Zeichnungenveranschaulicht.Abgerundet werden die spannenden Rezepte durch viele Informationen zu den Urspr ngen, Hintergr nden und Kombinationsm glichkeiten mediterraner Speisen.Vegiterran mediterran genie en auf vegane Art

  • Title: Vegiterran: mediterran genießen auf vegane Art
  • Author: Theofano Vetouli
  • ISBN: 3981642538
  • Page: 151
  • Format:
  • Vegiterran mediterran genie en auf vegane Art Dieses Kochbuch nimmt euch mit auf eine kulinarische Reise rund ums Mittelmeer in eine Welt reich an frischem Gem se aromatischen Kr utern gesunden H lsenfr chten undbestem Oliven l Von selbst geba

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    Die griechische K che besteht von Natur aus einfach aus Tonnenweise veganen Gerichten, basierend auf Gem se Ich finde es sehr schade, dass auf diese in dem Buch berhaupt nicht eingegangen worden ist und sich auf den Ersatz von modernen Fleisch und Milchprodukten konzentriert worden ist Aber gut, ber Tradition gegen Moderne kann man sich streiten Ein bisschen Balkank che als auch die iberischen und levantinischen R ume werden auch noch oberfl chlich erkundet.Ich denke, dass die Zielgruppe dieses [...]


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    Dieses Kochbuch nimmt es kulinarisch auch mal mit weiteren mediterranen Anrainerstaaten als Italien, Spanien und Frankreich auf Griechische, nordafrikanische und die K che aus dem Balkan sind hier wirklich sehr gut vertreten und ich w sste aus dem Stehgreif kein Rezept, welches fehlen w rde K se B rek, Fladenbrot, Tortilla, Pizza, Baba Ghanoush, Tabouleh, Couscous, franz sische Zwiebelsuppe, Minestrone, Pastitsio, Pesto, Lasagne, Paella, Souvlaki, Halva, Panna Cotta Cantuccini und und und Jedes [...]


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    Von der Aufmachung bis hin zu den Rezepten rundum gelungen Es gibt zahlreiche leckere Vorspeisen Geb ck, Dips und Meze , die miteinander kombiniert werden k nnen Au erdem Salate, Suppen, Hauptgerichte mit Nudeln, Reis, frischem Gem se, H lsenfr chten und Fleischalternativen und schlie lich eine appetitliche Auswahl an Desserts wie Mandelbirnchen, Panna Cotta, Orangenkekse etc.9 Rezepte habe ich bereits nachgekocht und bin total begeistert Eines meiner Highlights ist das Feta Rezept Auch die Oliv [...]


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    Schlie en Sie die Augen und stellen Sie es sich vor Frische Zutaten, der Duft von reifen Tomaten, Rosmarin, Oregano und Oliven l Sommer, Sonne, Meer, Strand und gutes Essen Woran erinnert das An Urlaub im S den Alle Daheimgebliebenen k nnen sich mit dem neuen veganen Kochbuch Vegiterran ein St ck Urlaubsgef hl nach Hause holen.Theofano Vetouli wuchs in Griechenland auf und wurde w hrend ihres Agrarwissenschaften und Organic Food Management Studiums vegan Sie lebt inzwischen in Berlin und betreib [...]



    • [Vegiterran: mediterran genießen auf vegane Art] ® Theofano Vetouli
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