Jan 28, 2021
Torres en la cocina (OBRAS DIVERSAS)
Posted by Sergio Torres/Javier Torres

style text align center Sergio y Javier, los hermanos Torres, nos ense an cada d a a preparar recetas originales, sabrosas y asequibles en su programa de televisi n Torres en la cocina Este libro recoge por vez primera sus trucos y consejos para sacar el m ximo partido a los productos de temporada y lograr resultados de alta cocina al alcance de todos Nuestra curiosidad por la cocina empez a los ocho a os, y todo se lo debemos a nuestra abuela Catalina De su mano descubrimos un mundo de olores y sabores que tomaba forma en los mercados de la ciudad que recorr amos junto a ella Despu s de formarnos con el maestro Josep Lladonosa iniciamos un camino por separado que nos llev al coraz n de las cocinas de grandes chefs como Jean Louis Neichel, Pedro Subijana, Alain Ducasse, Santi Santamaria o Philippe Rochat A os m s tarde, y con toda esta experiencia acumulada, nuestras trayectorias volvieron a unirse para dar comienzo a proyectos en J vea, Brasil y Barcelona, donde lleg la estrella Michelin en 2010 Ha sido un viaje intenso y maravilloso en el que hemos aprendido y disfrutado mucho, aunque sin perder de vista jam s nuestros or genes Por eso a n conservamos el piso barcelon s en el que cocinaba la abuela y all hemos situado el Espacio Ilusi n o, como nos gusta llamarlo, nuestro I D, en el que cada d a sumamos ilusi n y diversi n a la cocina En Torres en la cocina queremos recuperar el placer de cocina, por eso nuestro ndice es tambi n una declaraci n de principios El fondo es la base, la base es el fondoNuestra cocina empieza con unos buenos caldos, por eso hay que darles la importancia y el cari o que merecen Cocina de recuerdosLos olores y sabores de la infancia, los viajes alrededor del mundo y nuestra experiencia con algunos de los grandes maestros Aqu caben todos los r

  • Title: Torres en la cocina (OBRAS DIVERSAS)
  • Author: Sergio Torres/Javier Torres
  • ISBN: 8401017319
  • Page: 324
  • Format:
  • Torres en la cocina OBRAS DIVERSAS style text align center Sergio y Javier los hermanos Torres nos ense an cada d a a preparar recetas originales sabrosas y asequibles en su programa de televisi n Torres en la cocina Este libro reco

    Cosilla

    Recopilaci n de recetas del programa de Torres en la Cocina Vienen super bien explicadas, con el listado de ingredientes, trucos y los famosos toques Torres Una maravilla de libro para los amantes de la cocina.


    Sillyb

    El art culo fue como se describe, tiene muchas buenas recetas Como es inal mbrico, le ha dado a mi vieja consola una nueva vida Recomendar a este art culo y el vendedor a todos mis amigos y familiares.


    Nuria Fernandez de la Morena

    Libro de cocina con recetas imprescindibles Recetas b sicas pero que te hacen salir del paso y todo muy bien explicado.


    Cliente Amazon

    Libro interesante, educativo a la vez, estilo diferente y recetas variadas Sugerencia a adir equivalencias de medidas y terminos con las usadas en USA y PR ej opci n como conseguir productos o sustitutos de los k se usan Reto a una usar su propio Toque


    imma

    libro de recetas facil y ameno que son faciles de hacer y los ingredientes se encuentran facilmente en el mercado o supermercado


    Cliente Amazon

    Si te gusta el programa en este libro encontrar s recetas con toque Torres.Cocina con elementos y formas un poco diferentes.


    Miguel

    Muchas recetas con pasos demasiado intuitivos y poco explicados.Libro muy televisivo Esperaba mucho mas de este libro No lo recomiendo


    Ángeles Juan

    Esta muy bien Interesante libro Buenas fotos Recetas de toda la vida con un toque moderno Mi marido qued encantado con el regalo



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      324 Sergio Torres/Javier Torres
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