style text align center M s de 80 recetas que har n las delicias de los amantes del chocolate Pasi n por el chocolate har que en tus postres nunca falte este sabor inconfundible que evoca la felicidad Pocos alimentos despiertan tanto deseo como el chocolate Blanco, negro o con leche, el chocolate es el pecado por excelencia y hace las delicias de personas de todas las edades En este libro, el maestro chocolatero David Pall s propone 80 maravillosas recetas ilustradas paso a paso, con las que conocer las principales t cnicas para trabajar este producto y preparar postres f ciles y a la vez sofisticados En Pasi n por el chocolate podr s encontrar La cl sica placa con aceite de oliva virgen Divertidas piruletas de galleta Mar a Innovadores bombones de cruas n Mousse de chocolate con crujiente de almendras y curry Espectaculares esculturas Infinidad de creaciones para decorar Si una palabra define este libro, es PASI N En l busco, de alguna manera, democratizar la pasteler a y la chocolater a de autor para llevarla a todos los hogares y que pod is compartirla con los vuestros Y todo ello a trav s de unas recetas nada complicadas que podr is preparar de una manera r pida y sencilla, y con unos acabados sorprendentes y muy vistosos David Pall s