Siroco trae a nuestras cocinas la frescura de las hierbas arom ticas, la acidez de los c tricos y la intensidad de las especias Sabrina Ghayour, la chef brit nica de origen iran , fusiona en este libro sus dos culturas culinarias y nos ofrece m s de cien recetas en las que combina productos occidentales con los sabores de Oriente Medio, llenando de color y exotismo tanto la cocina del d a a d a como la de las ocasiones especiales El resultado, a veces sutil y arom tico, a veces atrevido y contundente, pero siempre elaborado con sencillez, deja patente el talento de una autora cuyo primer libro, Persiana, fue todo un xito internacional ampliamente elogiado por la cr tica.