Un libro pensado para que toda la familia pueda comer juntos y disfrutar de una dieta libre de gluten Con recetas b sicas que adem s se convierten la base de elaboraci n de otras recetas m s complicadas y como no, recetas que normalemnte no podr an ser consumidas por una persona celiaca adpatadas a sus necesidades, como por ejemplo unas croquetas, un saljo o unas tortillitas de camarones Adem s te ense amos a ahorrar en la compra diaria elaborando tus propias harinas, panes, bollos y pastas sin gluten.