Nov 25, 2020
Champagne: Degustare il mito
Posted by Roberto Bellini

Non si pu degustare lo Champagne, un vino che si muove Le sue microsfere scintillanti distraggono la vista e la mente, deviano i meccanismi del ponderare e contaminano di felicit gli entusiasmi I suoi contrasti nell essere vino riescono quindi pi ad attrarre che a distrarre, scuotono, e fanno vibrare i recettori sensoriali, tanto da tenerli sempre in una tensione armoniosa nei momenti del frizzante sorseggiare I suoi movimenti possono essere raccontati fotografandone gli effetti sensoriali, e queste pagine saranno un gioco per chi vorr giocare, una riflessione per chi vorr riflettere, uno studio per chi vorr studiare.

  • Title: Champagne: Degustare il mito
  • Author: Roberto Bellini
  • ISBN: -
  • Page: 368
  • Format: Formato Kindle
  • Champagne Degustare il mito Non si pu degustare lo Champagne un vino che si muove Le sue microsfere scintillanti distraggono la vista e la mente deviano i meccanismi del ponderare e contaminano di felicit gli entusiasmi I suoi

    MarcoL

    Da appassionato di vini e sommelier questo libricino non poteva di certo mancare nella mia libreria Semplice da leggere ma con degli spunti, riflessioni, suggerimenti, che hanno fatto si che il mio modo di assaggiare gli Champagne fosse totalmente diverso dal solito Davvero un libro interessante.


    Fabien Cournuejouls

    Roberto Bellini non ho bisogno di presentazione solo Il vicepresidente dell associazione sommelier italiana E ambasciatore dello champagne in Italia, oltre che il professore ai corsi di master cole de champagne.



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